PENNE RIGATE ALLA RICOTTA
Preparate 300 gr di penne rigate per 4 persone e fatele cuocere al dente in abbondante acqua.
Nel frattempo spezzettate 10 olive nere snocciolate, 6 filetti di acciuga, 100 gr di ricotta di pecora e tritate ½ aglio finemente.
Aggiungete foglie di basilico spezzettate, l'olio e pepe.
Scolate le penne e versatele in una zuppiera, conditele con gli ingredienti preparati, mescolate il tutto con cura e servite subito.
Il
piatto in tavola:
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Loredana
Roberta
e
Sabrina
al fornello
propongono
i loro piatti con
una ricetta al giorno
Buon appetito
