Il Gelato e gli ingredienti

Lo sapevate che le gelaterie che presentano sul cartellino del gusto la dicitura "al gusto di..." utilizzano polverine chimiche che simulano il gusto scelto?

Quindi se volete mangiare un gelato artigianale di qualità evitate il gelato "al gusto".

Fidatevi solo delle gelaterie con esposto il cartello ingredienti (la lista degli ingredienti che vengono utilizzati per creare i gelati), deve essere esposto visibilmente al pubblico.

Se non è visionabile non abbiate timore a chiederne la consultazione, le gelatiere sono obbligate a mostrarvelo, è un vostro diritto.

Niccolo Maiocchi di Re Gelato