Fusi di Pollo con lo Spiedinatore

27/11/2012

 

Dopo tanto retrogame, prima di continuare, spezziamo un po' con un esperimento culinario, di qualche sera addietro. Insomma, lo sappiamo, i fusi di pollo costano poco, ma una volta che li fai o lessati o grigliati, vengo un po' a noia. E allora mi è frullato in testa di farli supercroccanti, tipo quelli del pollo arrosto dei mercatini...

Niente di trascendentale, ma booooonoooooo :)

E allora via alle foto :)

Quello che serve... 6 fusi di pollo, olio evo, sale e pepe a manetta ;)

 

Su un tagliere, o carta da forno, annaffiamo olio, sale e pepe a volontà :)

Rotoliamo per bene tutti i fusi di pollo...

... poi infilziamo con uno spiedo :) la prossima volta penso che gli darò un giro di spago...

Eccoli in forno... e via per un'oretta :)

Prontiiiiiiiiiiiii :)

Mauro Corbetta di Approdo.eu